歡迎光臨小螺仙!

我們的堅持與眾不同

堅持傳統工藝

我們堅持手工製作,按照傳統工藝,多年時間研製出了在溫哥華本地製作正宗螺螄粉的配方,絕不使用任何添加劑,醬料,或者湯包,確保每一碗螺螄粉的正宗風味。

堅持精選食材

選用上等的北美海螺螄Periwinkle,其螺味濃鬱,且味道與柳州本地淡水石螺相比沒有泥腥味。我們的酸筍都是採用來自柳州的純天然筍,透過柳州全中國第一水質的溶洞泉水泡製而成,絕對沒有添加任何化學成分。同樣的,我們也提供來自柳州最美味和最健康的米粉,不光是安全健康,它還米香十足,口感也很彈牙

堅持健康美味

我們使用的紅油,以及酸辣椒等調味料,都是採用傳統工藝的手法,使用本地最好的配料來製作。絕對沒有使用任何的化學添加劑。

我們的螺螄粉料理包

三個步驟5分鐘的簡單準備就能享用正宗的美味螺螄粉

  • 第一步煮粉

    我們的正宗柳州米粉煮熟只需要2-5分鐘

  • 第二步熱湯底

    透過鍋子或微波爐把湯底加熱後倒入碗裡

  • 第三步開吃

    把煮熟的米粉和配料小菜倒入湯碗裡就可以吃了

為什麼是料理包?

我們選擇以自煮包的形式呈現螺螄粉,是因為這種方式能夠最大限度地滿足螺螄粉愛好者的需求

保證最佳口味

外帶形式的米粉由於配送時間較長,往往影響口感。而自煮包透過提供優質乾粉和獨立包裝的配料,讓顧客只需簡單煮製,即可還原螺螄粉的經典風味,確保每一碗都鮮香四溢,滿足粉絲對正宗螺螄粉的高要求。

將成本花在食材本身

料理包省去了線下門市的高昂租金和裝修成本,使顧客的錢更多地用於優質食材和精心製作的配料中。我們透過這種形式以最實惠的價格提供最高品質的螺螄粉,真正實現性價比的最大化

足不出戶享用道地美味

料理包方便易儲,顧客無需出門,只需在家稍作烹調,就能隨時隨地品嚐到最正宗的柳州螺螄粉,無論是忙碌的工作日,還是輕鬆的周末,都能滿足味蕾的渴望。

創辦人的故事

身為土生土長的柳州人,我從小就熱愛螺螄粉獨特的味道,尤其是在中學的時候更是每天都要吃一碗。留學來到溫哥華後,我常常想念家鄉的美食,重溫那份熟悉的味道。我開始自己摸索,逐漸復刻出正宗柳州螺蟶粉的配方。現在,我希望能與更多人分享這份來自家鄉的美好記憶。

顧客回饋

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