我們的使命
以我們從小就熱愛的古味經典柳州螺螄粉為標的，結合溫哥華本地的實際情況，通過假設，試驗，顧客反饋，總結的迭代閉環來持續的研發新品的同時不斷的改進和優化我們的產品
我們堅持並篤信
正宗傳統
正宗和傳統的柳州螺螄粉的鮮，香，酸，爽的獨特口味是我們之所以以高標準要求自己的努力目標
安全健康
食品的健康和安全是我們從事任何活動，做任何決策時候都必須首要考慮的硬性要求
公開透明
除了我們的關鍵配方要保密以外，我們樂於與所有人，無論是顧客還是其他人分享，公開我們的產品的製作過程，虛心接受並認真採納所有誠懇的反饋，意見，和批評