我们的使命
以我们从小就热爱的古早味经典柳州螺蛳粉为标的，结合温哥华本地的实际情况，通过假设，试验，顾客反馈，总结的迭代闭环来持续的研发新品的同时不断的改进和优化我们的产品
我们坚持并笃信
正宗传统
正宗和传统的柳州螺蛳粉的鲜，香，酸，爽的独特口味是我们之所以以高标准要求自己的努力目标
安全健康
食品的健康和安全是我们从事任何活动，做任何决策时候都必须首要考虑的硬性要求
公开透明
除了我们的关键配方要保密以外，我们乐于与所有人，无论是顾客还是其他人分享，公开我们的产品的制作过程，虚心接受并认真采纳所有诚恳的反馈，意见，和批评